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医療保険

医療保険(mediacal insurance)とは、主に付ける医療特約は定期付終身保険とは違い、単品のみで販売される、病気や怪我への保障を目的とした保険のことを医療保険といいます。
この医療保険のことを保険の第三分野呼ばれています。
これは、第一分野の分類される生命保険と第二分野の損害保険位置づけが中間であるということからそう呼ばれるようになりました。
この医療保険は国民の関心が強く、これから成長していく分野だと言われています。

介護保険

介護保険(Nursing Care Insurance)とは、寝たきりになってしまった人や痴呆症のある被保険者の介護が必要になった場合に家族の経済的負担を軽くするための保険を介護保険といいます。
また、死亡した時には死亡保険金が発生します。
保険期間中に介護が必要ではないとき、一定期間被保険者に健康祝い金が支払われる介護保険もあります。
介護費用保険は損害保険会社が取り扱っていて、介護が必要になりベットや介護用の車椅子などの介護費用に対して保険金が支払われます。

自動車保険

自動車保険(automobile Insurance)とは、自動車で交通事故や人に怪我をさせてしまった場合の損害に備える保険のことを自動車保険といいます。
任意保険と自賠責保険の二つに分別されています。
これは、自動車損害賠償保障法に基づいて加入が義務付けられているためです。
任意保険は自損事故で同乗者や本人が死傷した場合に自賠責保険で保障されないときに対人賠償保険があり、同乗者が死亡したり後遺障害があった場合に充分な補償が得られない時無保険車傷害保険、他人の車を壊してしまった時には対物賠償保険、自分の車が壊れてしまったり盗難にあった場合には車両保険があります。
一方、自賠責保険では対人事故に対して保険金が払われます。

ストーカー対応型女性専用傷害保険

ストーカー対応型女性専用傷害保険とは、女性に対するストーカーの被害を保障する損害保険をストーカー対応型女性専用傷害保険といいます。
警備保障会社の提供するストーカー対策のサービスの費用を一定に補償し、ストーカーにより傷害を受けた場合には保証金が発生します。
また、ストーカー対応型女性専用傷害保険には、被害者自宅の盗撮機や盗聴器などの探索や身辺警備のサービスもあります。

傷害保険

傷害保険(Accident Insurance)とは、生活の中で偶然に起きた事故や傷害を受けた場合に、その損害を補償する保険のことを傷害保険といいます。
交通事故や普通傷害保険、旅行損害保険などが代表的です。
入院保険、通院保険、後遺症傷害保険などに応じているのが普通傷害保険です。
また、航空機や自動車、電車、歩行中の事故や火事などに応じているのが交通事故傷害保険です。
旅行中に死亡したり、盗難事故などの被害を受けた時には、旅行傷害保険などがあります。
最近では保険を貯蓄する積立つ型の傷害保険もできました。
一昔前までは、掛け捨ての型の保険しか存在していませんでした。

スローフード

スローフード(Slow Food)とは、食べるという事の大切さをしっかり考えながら、ゆっくり味わいながら楽しく食事を楽しもうという、イタリアを中心に広まった提案のことです。
現代ではファーストフードというものがあり、味覚の画一化をもたらしました。
また、スローフードは日本の素晴らしい食文化を尊重して、将来に伝えていこうという運動のことでもあります。
そして、個人個人の生き方や暮らし方などに対しても疑問を問いています。

食品添加物

食品添加物(Food Additives)とは、食品の製造の過程において又は食品の加工若しくは保存の目的で、食品に添加、混和、、その他の方法で使用される物のことをいいます。
これは食品衛生法で定義されています。
保存の目的や色をつけるなどの加工に使用される科学合成品または天然物がそれに当てはまります。
また、砂糖や塩、胡椒、寒天、ゼラチンなどは添加物でありますが、昔から使われているからなのでしょうか、添加物、天然香料扱いは受けていません。

配食サービス

配食サービスとは、障害者の方や、高齢者の方など、食材の調達または、調理が困難な方々に調理した食事を定期的に提供するサービスのことです。
食事の支度が困難、または負担を感じる高齢者は年々増え続けているので、なくてはならないサービスになりつつあります。
また、定期的に宅配するので、高齢者の安否確認も取ることができます。

食生活指針

食生活指針とは、個人個人が自覚を持って健康を維持させようと策定された指針のことです。

  1. 一日の食事のリズムから健やかな生活リズムを
  2. 主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを
  3. ご飯などの穀物類をしっかりと
  4. 野菜、果物、牛乳、乳製品、豆類、魚なども組み合わせ
  5. 塩分や脂肪は控えめに
  6. 適正体重を知り、日々の活動に見合った運動量を
  7. 食文化や地域の産物を活かし、ときには新しい料理も
  8. 調理や保存を上手にして無駄や廃棄をすくなく
  9. 自分の食生活を見直してみましょう。
*注意*2003年3月、農林水産省、旧厚生省、旧文部省により決定

アレルギー物質の表示

アレルギー物質の表示とは、過敏症やアレルギーを起こす原因となる物質を含む食品で健康が損なわれることを防ぐために、加工商品には原材料の表示をすることが義務付けられました。
過去の例で呼吸困難や血圧低下などの健康に悪影響をあたえた食品5つを(そば、卵、落花生、卵、小麦)が加工食品に含まれている場合、特定原材料として表示を義務付けられました。
表示することを義務付けられた食品(キュウイ、サケ、桃、マツタケ、リンゴ、ゼラチン、イカ、イクラ、アワビ、エビ、大豆、鶏肉、ヤマイモ、サバ、カニ、オレンジ)



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